POST DE AMIGASTRONOMICA SOBRE EL SHOWROOM

Bueno! Estamos sorprendidas, abrumadas y muy agradecidas a Silvia de www.amigastronomicas.wordpress.com





Como ya sabéis, el sábado tuvo lugar nuestro showroom. Lo pasamos muy bien y vinieron muchos seguidores, amigos y clientes.

Os dejamos el post que ha hecho Silvia en su blog:

http://amigastronomicas.wordpress.com/2011/11/28/la-casa-de-los-pasteles-sant-cugat-del-valles/

Esperamos que os guste tanto como a nosotras!!

MUUFFINS DE CHOCOLATE

Mientras esperamos la llegada a casa de Joaquín tras quince días fuera, hemos hecho estos muffins de chocolate que seguro le gustan mucho.

Biscuit Roses

COCA DE SAN JUAN

La coca de San Juan es una de las cocas más populares y festivas de Cataluña. Se come para celebrar la Noche de San Juan, del 23 al 24 de junio, fiesta nocturna conocida como la verbena de San Juan (revetlla de Sant Joan).

Tres Leches

Otro postre venezolano, que consiste en una base de un bizcocho especial, relleno y  bañado con tres tipos de leches... seguimos las recomendaciones de nuestra amiga y profesora Ruth y logramos una consistencia mas firme que la de la receta original

Y además hicimos la versión mini, individualizada.

Una forma diferente  de presentar este postre.

Quesillo

Esta receta típica venezolana es uno de nuestros postres favoritos.
Para realizar la receta que finalmente usamos hicimos un mixing  de las recetas de madres, tías y abuelas. 
Ahora tenemos nuestra receta.

Mona de Pascua

Llegó la Pascua y decidimos aventurarnos a hacer la mona para los niños.


La Mona es una tradición tipicamente catalana, en la que los padrinos le regalan este pastel de chocolate a sus ahijados. Puede ser de este tipo o con forma de algún muñeco, personaje, animal....
La tradición marca que la madrina es la que regala la palma para que sea bendecida el domingo de Ramos.


Estaba riquísima y la apariencia nos gustó mucho.